A 28 ans et 38 ans, ils viennent de racheter le Domaine Bassac. « Ce vignoble familial déchiré entre neuf héritiers, j’en ai fait le deuil, je l’ai vendu… et je l’ai racheté », explique François Delhon associé à parts égales avec Jean-Philippe Leca. Le duo qui signe sa première collaboration sur le millésime 2014, veut offrir un second souffle à ce domaine fer de lance de l’aventure bio en Languedoc-Roussillon, étendu sur 80 hectares et 53 parcelles au cœur de l’appellation Côtes-de-Thongue. Un second souffle, oui, mais en conservant la « Bassac Touch » qui a fait la notoriété du domaine. Car Bassac, c’est avant tout un nom exporté à l’étranger (sur les 600 000 cols de la production, 85 % du chiffre d’affaires est réalisé à l’export), porté par quelques jolies cuvées :
« Armonia », un vin de soif aux trois couleurs, rond et fruité mais avec la rusticité des Côtes-de-Thongue ;
une gamme de monocépages pour les marchés d’Amérique du Nord marquée par deux flacons atypiques : le Cabernet Sauvignon rosé et un très rare Caber net franc ;
et la fameuse cuvée hommage « Louis Delhon ».
« Au décès de mon père, on a pris ses meilleures cuvées et on a fait ce vin (900 bouteilles) qu’on a décidé de perpétuer avec Jean-Philippe », précise François Delhon.
Complicité vigneronne
Avec une belle complicité vigneronne, les deux amis ont naturellement trouvé leur place à la tête du domaine :
- François Delhon au marketing, à la communication et au commerce,
- Jean-Philippe Leca à l’administratif et à la technique (dans les vignes et à la cave),
« mais on se retrouve sur l’embouteillage et l’assemblage des vins », confie le binôme. Avec en tête de beaux projets pour l’avenir… Comme signer en 2015 une nouvelle cuvée blanc, « Le Manpot », à base de Chardonnay élevé pour moitié en barriques, pour moitié en cuves. Et à plus longue échéance, construire une cave performante, consolider et développer les marchés anglais, américains et asiatiques. Preuve que ce jeune duo a de l’avenir ? Au dernier salon Millésime Bio (janvier 2015), le domaine Bassac décrochait 6 médailles sur l’ensemble de ses cuvées.