Range Cépages
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Cabernet Franc
Range : Cépage
Name : Cabernet Franc
Apelation : IGP Côtes de Thongue
Composition : 100% Cabernet Franc
Color : Rouge
Yield : 45 hl/ha
Soils : Coteaux Argilo-Calcaires
Degustation : Dark colour. Marmelade and Ripe black fruit aroma. Suave and wide bodied wine.
Aging : 5 à 8 ans
Temperature : 16 à 18°C
Alcohol : 13,5%
Cabernet Sauvignon Rosé
Range :Cépage
Name :Cabernet Sauvignon
Apelation :IGP Côtes de Thongue
Composition :100% Cabernet Sauvignon
Color :Rosé
Yield :50 hl/ha
Soils :Coteaux Argilo-Calcaire
Degustation :Pale pink colour. Nice aromatic sparkling of red fruit (red currant, rasperry). Fresh and refreshing..
Aging :3 à 4 ans
Temperature :10 à 14°C
Alcohol :12,5%
Cabernet Sauvignon Rouge
Range :Cépage
Name :Cabernet Sauvignon
Apelation :IGP Côtes de Thongue
Composition :100% Cabernet Sauvignon
Color :Rouge
Yield :50 hl/ha
Soils :Coteaux Argilo-Calcaires
Degustation : Dark colour. Ripe black fruit aroma. Full and wide bodied wine.
Aging :5 à 8 ans
Temperature :16 à 18°C
Alcohol :13,5%
Merlot
Range : Cépage
Name : Merlot
Apelation : IGP Côtes de Thongue
Composition : 100% Merlot
Color : Rouge
Yield : 55 hl/ha
Soils : Coteaux Argilo-Calcaires
Degustation : Nice colour. Black fruit aroma (Black current, Black berry). Wide and fleshy.
Aging : 5 à 8 ans
Temperature : 16 à 18°C
Alcohol : 13,5%
Sauvignon Blanc
Range : Cépage
Name : Sauvignon
Apelation : IGP Côtes de Thongue
Composition : 100% Sauvignon blanc
Color : Blanc
Yield : 45 hl/ha
Soils : Coteaux Argilo-Calcaires
Degustation : Beautiful colour. Fine aromas variety’s characteristic. Fruity, fresh and balanced.
Aging : 3 à 4 ans
Temperature : 10 à 14°C
Alcohol : 12,5%
Syrah
Range : Cépage
Name : Syrah
Apelation : IGP Côtes de Thongue
Color : Rouge
Yield : 45 hl/ha
Soils : Coteaux Argilo-Calcaires
Degustation : Nice color. Black currant and red fruit aroma. Spicy, supple, fruity and wide bodied wine
Conservation : 5 à 8 ans
Temperature : 16 à 18°C
Alcohol : 13,5%