Les Vins
Merlot
Gamme : Cépage
Nom : Merlot
Appellation : IGP Côtes de Thongue
Composition : 100% Merlot
Couleur : Rouge
Rendement : 55 hl/ha
Sols : Coteaux Argilo-Calcaire
Dégustation : Belle couleur. Arômes de fruits noirs (Cassis, Mure). Bouche ample et charnue.
Temperature : 16 à 18°C
Alcool : 13,5%
Nostalgia
Gamme : Cuvées
Nom : Nostalgia
Appellation : IGP Côtes de Thongue
Composition : 100% Grenache.
Couleur : Rouge
Rendement : 35 hl/ha
Sols : Coteaux Argilo-Calcaire
Dégustation : Belle couleur. Arômes de fruits rouges et de cerises. Bouche très expressive et fraîche.
Conservation : 3 à 5 ans
Temperature : 16 à 18°C
Alcool : 13,5%
Petit Grain de Bassac
Gamme : Cuvées
Nom : Petit grain de Bassac
Appellation : IGP Côtes de Thongue
Composition : 100% Muscat petit grain.
Couleur : Blanc
Rendement : 60 hl/ha
Sols : Coteaux Argilo-Calcaires
Dégustation : Très arômatique au nez et en bouche. Léger, delicatement moelleux et perlant. Original et joyeux.
Conservation : 3 à 5 ans
Temperature : 10 à 12°C
Alcool : 11,5%
Sauvignon Blanc
Gamme : Cépage
Nom : Sauvignon
Appellation : IGP Côtes de Thongue
Composition : 100% Sauvignon blanc
Couleur : Blanc
Rendement : 45 hl/ha
Sols : Coteaux Argilo-Calcaires
Dégustation : Belle couleur vive. Arômes fins caractéristiques du cépage. Bouche équilibrée, bien fruitée et fraîche.
Conservation : 3 à 4 ans
Temperature : 10 à 14°C
Alcool : 12,5%
Syrah
Gamme : Cépage
Nom : Syrah
Appellation : IGP Côtes de Thongue
Couleur : Rouge
Rendement : 45 hl/ha
Sols : Coteaux Argilo-Calcaires
Dégustation : Jolie couleur. Arômes de cassis et de fruits rouges. Bouche épicée, souple, fruitée et ample.
Conservation : 5 à 8 ans
Temperature : 16 à 18°C
Alcool : 13,5%